Del 2 al 4 de novembre, la Diputació de Barcelona promou la gastronomia i els productes locals de nou comarques a través del Gastronomic Forum Barcelona. Un total de 39 productors presentaran les seves creacions tant a professionals com al públic en general.
Les nou comarques representades són: Anoia, Bages, Baix Llobregat, Berguedà, Lluçanès, Maresme, Osona, Vallès Occidental i Vallès Oriental. A més, s’inclouran dos productes singulars, la Sal de Cardona i la Castanya de Viladrau.
Els productors de la Xarxa tenen preparades diverses novetats per a aquesta edició. Oli Montbruc presentarà olives de taula i olivada, mentre que La Musona introdueix un xoriço elaborat amb vedella Angus al 100%. A més, Castanya de Viladrau revela la Ruta Gastronòmica de la Castanya, que comptarà amb la col·laboració de cuiners de restaurants referents a Catalunya.
En l’apartat dels vins, La diferenta ha guanyat dues Medalles d’Or al Mondial des Vins Extrêmes 2026. Raventós Rosell i Nais Drinks també aportaran novetats en la seva gamma de productes.
Els premis Innoforum es tornaran a concedir a les elaboracions més innovadores. El Soler de N’Hug amb la Castanyissa i Caves Artium amb el Most de Sumoll opten a aquests guardons prestigiosos.
La presència de la Diputació de Barcelona al Gastronomic Forum està alineada amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS), promouent un creixement econòmic digne, ciutats sostenibles i consum responsable.
Inici del Tour del TalentLa primera etapa de la sisena edició del Tour del Talent…
La Diputació de Barcelona presenta les seves iniciatives innovadoresDurant l'Smart City Expo World Congress 2026,…
El cos, localitzat a la platja de l'Estació, no portava documentació i l'autòpsia haurà d'aclarir…
El foc s'ha declarat en un local del carrer del Mar i el fum ha…
Predicció del Temps per Badalona - 2 de Novembre de 2026 Avui, Badalona es prepara…
Controvèrsia en l'àmbit políticLa política exigeix fermesa i convicció, així com un respecte elemental davant…
Esta web usa cookies.